농촌진흥청, 8월 이달의 식재료 풋고추 · 멜론 · 닭안심 선정
농촌진흥청은 매달 ‘이달의 식재료’를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있다. 8월에는 제철 식재료인 풋...
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19.08.06
해수부, 8월 이달의 수산물로 '갈치, 문어' 선정
해양수산부는 8월 이달의 수산물로 은빛 옷을 입은 눈부신 ‘갈치’와 원기 회복에 좋은 ‘문어’를 선정하였다. 문어는 위험한 순간에 뿜는 먹물이 지식인들의 상징이었던 ...
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19.08.06
해수부, 7월 이달의 수산물로 '전복, 장어' 선정
해양수산부는 7월 이달의 수산물로 여름철 대표 보양식인 ‘전복’과 ‘장어’를 선정하였다. 전복은 단단한 둥근 테를 두른 귀 모양의 껍데기를 가진 것이 특징이며, 5~7월...
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19.07.31
해수부, 6월 이달의 수산물로 갑오징어 · 참돔 선정
해양수산부 는 6 월 이달의 수산물로 쫄깃한 식감이 일품인 ‘갑오징어’와 바다의 여왕으로 꼽히는‘참돔’을 선정하였다. 갑오징어는 다른 오징어류와는 달리 몸 안에 길고 ...
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19.06.04
농촌진흥청, 6월 이달의 식재료 곤드레 · 산딸기 · 오리고기 선정
농촌진흥청은 매달 '이달의 식재료'를 선정해 올바른 농식품 정보를 전달하고, 소비자들이 이를 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있는데 6월에는 곤드레, 산딸기, 오...
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19.06.04
농촌진흥청, 5월 이달의 식재료 시금치 · 수수 · 스트링치즈 선정
농촌진흥청은 매달 '이달의 식재료'를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있는데 5월에는 가정의 달을 맞아 시...
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19.05.07
해수부, 5월 이달의 수산물로 바지락 · 가자미 선정
해양수산부는 5월 이달의 수산물로 속이 꽉 찬 ‘바지락’과 씹는 맛이 일품인 ‘가자미’를 선정하였다. 우리 국민들이 가장 많이 먹는 조개 중 하나인 바지락은 단백질이 ...
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19.05.07
해수부, 4월 이달의 수산물로 '도다리, 멍게(우렁쉥이)' 선정
해양수산부는 4월 이달의 수산물로 봄 향기 가득한 ‘도다리’와 ‘멍게(우렁쉥이)’를 선정하였다. 도다리는 가자미목 가자미과의 바닷물고기로, 납작하고 몸의 세로 길이가...
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19.04.03
농촌진흥청, 4월 이달의 식재료 미나리 · 식용꽃 · 발효생햄 선정
농촌진흥청은 매달 '이달의 식재료'를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하고 있는데 4월에는 미나리, 식용꽃, 발효...
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19.04.02
농촌진흥청, 3월 식재료 보리 · 새싹채소 · 목이버섯 선정
농촌진흥청은 매달 '이달의 식재료'를 선정하고 올바른 농식품 정보와 이를 활용해 소비자들이 다양하게 활용할 수 있는 조리법을 소개하는데 3월에는 보리, 새싹채소, 목이버섯 ...
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19.03.05
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